Колонна медного вкуса применяется для удаления «сероводородного» запаха при первой перегонке. Способствует полному раскрытию вкуса зерновых и фруктово — ягодных дистиллятов. Особенно популярны колонны медного вкуса для дистиллятов, которые будут настаиваться на дубовой щепе или в бочках.
Пока не было вопросов.