Новый флагман производителя дрожжей Hambleton Bard. Новинка 2019 года — спиртовые турбо-дрожжи Double Dragon: улучшенная рецептура, стабильное качество, непревзойденный результат. В каждом пакетике дрожжей еще больше питательных веществ и микроэлементов по сравнению с аналогичной линейкой прошлого года — Даблснейк.
Новые британские дрожжи премиум класса Double Dragon — это турбо-дрожжи чистых культур, обогащенные минералами, витаминами и солями для быстрого и чистого брожения. Дрожжи произведены в Великобритании компанией Hambleton Bard — лидером по производству турбо-дрожжей. Соли и аминокислоты, входящие в состав дрожжей, а так же специально подобранные дополнительные ингредиенты и добавки, делают брожение стабильным и качественным, а брагу - чище и крепче.
Содержание алкоголя в браге
| Кол-во сахара | Срок | Температура | Спирт |
|---|---|---|---|
| 6 кг | 2 дня | 20–35°С | 14% |
| 7 кг | 3 дня | 20–30°С | 17% |
| 8 кг | 5 дней | 20–27°С | 19% |
| 9 кг | 7–10 дней | 18–24°С | 21% |
Для получения максимального выхода по спирту (21%) необходимо использовать средства охлаждения, поскольку ферментер перегреется и дрожжи погибнут.
Пока не было вопросов.