Продавец САМОГОН19.RU развивает свой бизнес на Tiu.ru 8 лет.
Знак PRO означает, что продавец пользуется одним из платных пакетов услуг Tiu.ru с расширенными функциональными возможностями.
Сравнить возможности действующих пакетов
Начать продавать на Tiu.ru
Корзина
123 отзыва
САМОГОН19.RU - САМОГОННЫЕ АППАРАТЫ C ДОСТАВКОЙ
+7 (902) 996-44-06
+7 (983) 255-86-35
+7 (983)255-86-35

Коптильня МАГАРЫЧ Домик 2х ярусная с гидрозатвором 25х40х25

В наличии

5 250 руб.

Коптильня МАГАРЫЧ Домик 2х ярусная с гидрозатвором 25х40х25
Коптильня МАГАРЫЧ Домик 2х ярусная с гидрозатвором 25х40х25
5 250 руб.
В наличии
  • +7 показать номер +7 (902) 996-44-06 основной
  • +7 (983) 255-86-35 интернет-заказы
  • +7 (983)255-86-35 магазин г. Абакан ул. Некрасова 45
  • +7 (913) 578-74-13 магазин г. Минусинск
  • +7 показать номер +7 (902) 996-44-06 основной
  • +7 (983) 255-86-35 интернет-заказы
  • +7 (983)255-86-35 магазин г. Абакан ул. Некрасова 45
  • +7 (913) 578-74-13 магазин г. Минусинск

Коптильня с гидрозатвором, предназначенная для домашнего использования, в том числе, в квартирных условиях. Это уникальное изделие из пищевой нержавеющей стали марки AISI 304, устойчивое к коррозионным воздействиям и предназначенное для работы с пищевыми продуктами при высоких температурах.

Коптильни используются для копчения мяса, рыбы, домашних колбас, овощей, и могут применяться, как в домашних, так и в походных условиях.

Комплектация коптильни с гидрозатвором включает:

  • Емкость с гидрозатвором – специальной канавкой по периметру стенок, которая заполняется водой и обеспечивает полную герметичность коптильной камеры.
  • Крышка со штуцером для подсоединения силиконовой трубки, предназначенной для отведения продуктов тления (дыма, копоти).
  • Поддон на низких ножках с ручкой для размещения на нем натуральной древесной стружки (ольховой).
  • Две решетки с ручками: одна на длинных, а другая на коротких ножках. На них выкладываются продукты для копчения.
Копчение - один из популярных методов приготовление пищи. На древесном дыме с давних пор готовят рыбу, мясо, овощи и сыры. Копчение бывает горячее и холодное.

Наши модели можно использовать в доме, в квартире, на даче. Домашняя коптилка представляет собой закрытую ёмкость, внутри которой располагаются решетка и поддон. На решётку укладываются продукты, на дно рассыпается щепа и ставится поддон, защищающий древесину от капающего жира.

Коптильня ставится на плиту или огонь; щепа начинает тлеть, выделяя ароматный дым, которым пропитываются продукты. Горячий дым обладает бактерицидными и антиокислительными свойствами, от чего у копченого продукта увеличивается срок хранения. Сам процесс горячего копчения занимает в среднем 45-50 минут.
  • Цена: 5 250 руб.