Хмель расфасован в вакуумные упаковки!
Хмель Saphir бы выпущен на рынок в 2002 году. Начальной целью разработчиков было создание более устойчивой к болезням и вредителям альтернативы сорту Халлертау Миттельфру. Уровень содержания альфа-кислот в хмеле Сапфир один из самых низких среди всех известных сортов, поэтому его принято использовать в качестве ароматического хмеля. Кроме того, этот сорт используется для горечи или вкуса в стилях с невысоким IBU (негорьких), таких как пшеничное и Munich Helles.
Хмель Сапфир идеально подходит для приготовления Belgian Whites, Элей в Бельгийском стиле, Пилснеров, немецких лагеров, Пшеничного. За сравнительно недолгий срок пребывания на рынке этот хмель завоевал любовь многих пивоваров.
Вкус и аромат: цветочный, цитрусовый, фруктовый, немного пряный.
Применяется для варки пива: Belgian Ales (Whites), Pilsner, Лагеры в немецком стиле, Пшеничное.
Вес: 50г.
Альфа: 2-4,5%
Производство: Германия
*Хмель упакован на специализированном вакуумном оборудовании. В результате механических воздействий при транспортировке, а также при длительном хранении, возможна развакууманизация упаковки, это не является браком и не может быть причиной для возврата или обмена товара.
