Корзина
120 отзывов
САМОГОН19.RU - САМОГОННЫЕ АППАРАТЫ C ДОСТАВКОЙ
+7 (913) 542-37-15
+7 (913) 542-37-15
+79135423715

Приправа для южно-африканских колбасок гриль «Буреворс»

В наличии

100 руб.

Минимальная сумма заказа — 1000 руб.

Приправа для южно-африканских колбасок гриль «Буреворс»
Приправа для южно-африканских колбасок гриль «Буреворс»
100 руб.
В наличии
  • +7 показать номер +79135423715 основной
  • +7 показать номер +79135423715 основной
  • Контакты
    • Телефон:
      +79135423715, основной
    • Контактное лицо:
      Руслан
    • Адрес:
      г.Абакан - ул.Некрасова, дом 45, г.Минусинск - ул.Абаканская, 67, ТЦ "Галерея", Абакан, Республика Хакасия, Россия
    • Email:
      levules@mail.ru
  • Условия возврата и обмена

Приправа для южно-африканских колбасок-гриль «Буреворс»


Дозировка приправы:  4 г на 1 кг фарша, упаковка рассчитана на 6 кг фарша.
Рекомендованная колбасная оболочка: черева свиная

На 1 кг фарша понадобится:

Говядина (не более 20% жира) – 600 г
Свинина (не более 20% жира) – 400 г
Поваренная соль – 15 г
Яблочный уксус – 30 мл
Вода – 210 мл

- Приготовление фарша

Говядину и свинину пропустить через мясорубку с решеткой 8 мм.
В фарш добавить соль, приправу для колбасок-гриль «Буреворс», перемешать фарш. Повторно пропустить фарш через мясорубку с решеткой 3 мм. Добавить в фарш 180 мл воды и снова перемешать фарш до впитывания всей воды. Добавить в фарш яблочный уксус, воды и перемешать до однородной массы.

- Формирование колбасок

Наполнить фаршем натуральную оболочку. Формировать колбаски не нужно, оставить набитые отрезки черевы целиком. Поместить колбаски на несколько часов в холодильник для охлаждения и маринования.
  • Цена: 100 руб.